Ponche de frutas impulsa convivencia y ventas en mercados durante la temporada navideña

Con la llegada de la temporada decembrina, el ponche de frutas ocupa un lugar especial en las mesas mexicanas.
Esta bebida, cuyo origen se remonta a la India, fue adoptada en México tras la llegada de los españoles y hoy en día es símbolo de convivencia y tradición durante las fiestas navideñas.
El ponche se elabora con frutas de temporada y especias que evocan el calor y el aroma característicos de diciembre. Su consumo es común principalmente durante las posadas y la Navidad, donde se comparte como parte esencial de las celebraciones familiares y comunitarias.

Aunque existen diversas variantes de esta bebida, la mayoría de las recetas incluyen ingredientes como manzana, tejocote, caña de azúcar, ciruela pasa y guayaba.

En el mercado Emilio Sánchez Piedras, ubicado en la capital del estado de Tlaxcala, comerciantes han registrado un incremento en la demanda de estas frutas, impulsado por la tradición de preparar y compartir el tradicional ponche navideño en esta época del año.

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