Panadería “La Estrellita” conserva la elaboración artesanal de la rosca de Reyes
Como parte de las tradiciones del Día de Reyes, año con año la panadería “La Estrellita”, ubicada en la calle libertad en el municipio de Chiautempan, mantiene viva la elaboración de la tradicional rosca de reyes, la cual es elaborada en un en horno de piedra con cerca de 100 años de antigüedad.
De acuerdo con las propietarias las roscas se ofrecen en tres tamaños: chica, mediana y grande, con precios que van desde los 60, 120 y 240 pesos respectivamente.
De igual forma elaboran la tradicional torta de agua, así como pan de dulce y pasteles destinados a celebraciones como colados y bautizos, preservando recetas que han pasado de generación en generación.
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